|
|
Zalmrolletjes Met Smeerkaas En Kruiden
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 teen Knoflook
1 st. Sjalot
4 takje Peterselie
12 spri. Bieslook
1 bakje Tuinkers
100 gr. Smeerkaas
400 gr. Zalm, Gerookt, in dunne plakken
peper en zout
Voorbereiding:
Pel het teentje knoflook en het sjalotje en snipper ze zeer fijn.
Pluk de blaadjes van de peterselie en hak ze fijn.
Snijd de sprietjes bieslook in zeer fijne stukjes.
Neem de tuinkers en snijd de helft fijn.
Roer de smeerkaas los en voeg het teentje knoflook, het sjalotje en de fijn-gesneden kruiden toe.
Breng het op smaak met peper en zout
Bereidingswijze:
Leg de plakjes gerookte zalm op plastic folie en besmeer ze met het kaasmengsel.
Rol door middel van het plastic folie de zalm op tot een rolletje en laat het in de koelkast enkele uren opstijven.
Snijd er kleine stukjes van en serveer eventueel op toastjes.
|
|
|